マルクラ食品 乾燥玄米こうじ 500g

有機米を使用した乾燥タイプの玄米こうじです。乾燥させることで常温保存が可能になり、必要な分だけ使用できるのも特徴。白米にはない玄米ならではの香ばしい風味を持つ発酵食品作りをお楽しみいただけます。

【おすすめの使い方】

• 玄米甘酒：自然な甘さを感じる手作り甘酒に
• 味噌：風味豊かでコクのある味噌作りに
• 塩麹（玄米バージョン）：肉・魚・釚物の下ごしらえに

【商品詳細】

内容量：500g／ブランド：マルクラ食品／有機米使用・乾燥玄米こうじ